Les Cailloutis Pinot Noir från vinodlingar i Vaumarcus på 600 möh.
Druvorna till Les Cailloutis kommer från kalkrika odlingar ovanför Neuchatel sjön, precis i anslutning till det anrika slottet där de äldsta delarna är från 1200-talet (Chateau Vaumarcus). Precis som sina syskon är vinet djupt lila, med toner av mörkare frukt, mineraltoner från järn och full kropp med balanserad fruktsyra, men mindre kryddigt och pepprigt än sina syskon, då lagring sker på en mix av nya och ett år gamla ekfat. Totalt 18 månader på franska ekfat.
En alldeles utmärkt Pinot Noir: Kanske något mer lättillgängligt vin från Les Landions, lämpar sig mer för att dricka nu men likväl kan lagras många år.
Årgång: 2017/2019
Druvsort: Pinot Noir
Volym: 75 cl
Alkoholhalt: 12,5%
Region: AOC Neuchatel (Vaumarcus)
Mognad: 18 månader (20% nya fat och 80% ett år gamla fat)
Dricka/lagra: Nu och lagring till ca 2026 eller mer
Tillgänglighet: Slutsålt
Artikelnummer: 5412601 Domaine Landions Cailloutis
Pris: 467 kr per flaska (ej kollikrav fn)
Les Landions från vingården med samma namn är "andra-vinet". Från nyare odlingar i Cortaillod. Nyligen utsedd till Schweiz bästa Pinot Noir för år 2020 (årgång 2017). Även prisats som Topp 100 av 6000 testade viner hos Vinum för 2020. Troligen en Pinot Noir av absoluta världsklass.
En utsökt Pinot från Les Landions mera centrala odlingar. Les Landions är djup lila, fräsch och komplex med inslag av mörk och mogen frukt som svarta björnbär, nyanser av pepprighet . Full kropp, fina tanniner och en delikat och lång eftersmak med mineralitet och toner av nougat och ek. Ett fulländat vin med god lagringspotential.
Med 92 poäng från Robert Parker/Winespector är Les Landions en utmärkt exempel på den höga kvalitet som Morgan Meier och hans passionerade team kan åstadkomma...med ett andra vin! Efter mindre än 10 år.
Årgång: 2019
Druvsort: Pinot Noir
Volym: 75 cl
Alkoholhalt: 12,5%
Region: AOC Neuchatel (Cortaillod)
Mognad: Franska ekfat från toppdomäner i Bourgogne i 21 månader
Dricka/lagra: Fantastiskt och komplext nu men mår bra av mer tid. Lagring 2019-2030
Tillgänglighet: Beställningssortiment - fåtal flaskor kvar.
Artikelnummer: 5004801 (länk till Systembolaget)
Pris: 580 kr per flaska (ej kollikrav fn)
OBS! Alla viner från Landions årgång 2017, 2018, 2019, 2020 och 2021 är helt slutsålda i Schweiz pga den stora efterfrågan. Men 2019 finns i lager i Sverige tillsvidare.
Toppvinet från Domaine des Landions är Clos du Chateau på Pinot Noir.
Druvorna växer på terrasserade odlingar på 600-700 meter över havet i Vaumarcus, ca 15 km från Neuchatel. Arealen för Pinot Noir till detta vin är mer begränsat och kontrollerat. Den allra bästa terrorien och läget är vikt till detta vin. Ett mindre skördeuttag och än noggrannare selektering skapar unika förutsättningar. Produktionen är bara ca 2000 flaskor per år och populariteten gör att det ofta säljer slut, direkt vid "släppet".
Pinot Noir druvorna med dess unika terroir av kalksten ger djupa, komplexa och koncentrerade viner som behåller sin elegans och finess. Intensiv doft av mörka frukter, viss pepprighet, inslag av rostade ekfat, en utsökt och kraftfull kropp med lång eftersmak, balanserad syrlighet och fina tanniner. Ett mycket bra vin för lagring i minst 10 år.
Med 93 poäng från Robert Parker/Winespector i februari 2019 är detta ett absolut toppvin från Schweiz.
Årgång: 2019
Druvsort: Pinot Noir
Volym: 75 cl
Alkoholhalt: 13%
Region: AOC Neuchatel (Vaumarcus)
Mognar: Minst 21 (upp till 24) månader på ekfat från toppdomäner i Bourgogne,
Dricka och lagra: Utsökt nu men kräver lagring för att utveckla sin fulla potential. Lagring 2019-2030
Tillgänglighet: I lager men erbjuds endast juridisk person med alkoholtillstånd.
Familjen Meier har kultiverat vinodlingar i Neuchatel sedan 1924 när Paul Meier köper den första hektaren. 1980 förvärvar familjen ytterligare två hektar i Bole och planterar nytt.
Det är synnerligen småskaligt under flera decennier men växer lite från år till år men till 2002 består odlingarna fortsatt av endast fyra hektar. Familjen Meier driver vid sidan om ett större trädgårdscenter med stora äppelodlingar. Från 2002 får Denis Meier erbjudande om att överta 13 hektar av välskötta odlingar ovanför Neuchatel sjön vid slottet Chateau de Vaumarcus med sina äldsta delar från 1200-talet (nedan).
2010 lanseras det första 100% Meier vinet från odlingarna i Vaumarcus. Detta markerar början på den fantastiska resan för Domaine des Landions. 2015 kommer Morgan Meier tillbaka efter en förstklassig utbildning till oenolog (läran om vin och dess tillverkning) och far och son startar ett litet vineri i egen regi i en gammal lada. Nu under 2020 har arbetet kommit långt med byggnationen av ett toppenmodernt vineri, kontor och försäljningslokal (invigning sker hösten 2020). Morgan Meier's hårda arbete med vinodlingarna viner har placerat Domaine des Landions i den absoluta toppen av Schweiziska Pinot Noir viner.
Dagens 25 hektar består av följande druvor:
Viner från andra druvor än Pinot Noir säljs lokalt till restauranger och privatpersoner.
All vinifiering sker lokalt och med strategi om en balanserad biologiskt miljö. Vinifiering av toppvinet Clos du Chateau sker helt i egen regi. Inga syntetiska tillsatser eller växtmedel används t.ex. i Cortaillod odlingarna där målet är att göra endast 100% ekologiska viner inom kort.
Balansen mellan de olika druvsorterna och jordmån är fundamentalt för att uppnå hög kvalitet i alla led. I Vaumarcus finns tre typer av jordmån. Den första är gul Jura kalksten som påverkas av sommarklimatet då dess förmåga att hålla vatten normalt är dålig. Den andra är mestadels morän som transporteras hit av Rhone glaciären för 15000 år sedan. Den tredje och sista är "glaciär småsten" och är ca 4 meter djupt och har transporterats hit av floden Vaux. Vinrankorna är djupt rotade och över de olika "fickorna" av odlingar i Vaumarcus, har jorden tappat viss del av kalkstenen vilket möjliggör rotstockar som premierar druvornas utveckling.
Vid odlingarna i Cortaillod finns ytterligare ett fjärde jordlager. Den består av kalksten från floden Areuse, som genom århundraden skapat ett 20 cm grusigt lager som kan vara ändå upp till 6 meter djupt och ner till grundvattennivå.
Domaine des Landions har fått flera utmärkelser och goda omdömen de senaste åren. Nyligen utsågs Landions till Schweiz bästa Pinot Noir 2020 och Topp 100 av 6000 testade viner av Vinum 2020. Under 2019 fick man toppbetyg i Schweiz och fina omdömen från internationella experter som Robert Parker / Winespector. Ett gott betyg för ett hårt och målmedvetet arbete av Morgan Meier och hans ambitiösa team.
