Clos de la George - Vaud

Clos de la George (Hammel SA) har 8 hektar av terrasserade vinodlingar i de bästa lägena. Invid bergssluttningar som har sol från morgon till kväll, en terroir med alpint inslag och en kalkstenshalt som varierar mellan 30 till 60% skapas utsökt Premier Grand Cru och Grand Cru.
Clos de la George

Clos de la George har ca 8 hektar av välskötta vinodlingar på alpin Rhone baserad kalkstensjord (30 till 60%). De terrasserade odlingarna ligger optimalt i delvis branta sydsluttningar. Clos de la George odlar vita druvor som Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay och röda av Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot och Galotta. Odlingarna ligger alla på mellan 400-600 meters höjd över havet. Man sköter vinodlingarna på ett respektabelt och miljömedvetet sätt. All hantering sker manuellt. Pressning av druvorna sker med stor omsorg för frukten och dess kvalitet, liksom för med naturlig sedimentering samt en jäsningsprocess där naturlig jäst ligger i lite längre för att bidra till en mer komplex smak. En lätt filtrering avslutar. Magnifika viner av hög kvalitet!

Hammel - Terres de Vins


Hammel SA är ett familjeföretag från Rolle ett par mil norr om Geneve. Specialiserade på viner från Schweiz och i synnerhet Geneve, Vaud och Valais. Hammel under ledning av den passionerade vinexperten Charles Rolaz administrerar och sköter om ett 10-tal domäner som producerar högklassiga viner. Framför allt är Hammel skickliga på att skörda, vinifiera och buteljera stora kvantiteter av vinflaskor i sin avancerade och stora produktionsanläggning vid kanten av Genevesjön. Källaren är fylld med ekfat och ståltankar från golv till tak i vad som säkerligen är 3000 kvm.  

Chasselas - 1er Grand Cru

Vinet på Chasselas från Clos de La George är ett elegant kvalitetsvin av absolut högsta klass.

Ett exceptionellt vin! Härligt ljusgul i färgen, raffinerad bouquet från vindruvor, aprikos, sötcitron och nyanser från de fina kalkstensjordarna. Munkänslan är dynamisk, livlig och komplex med härlig struktur och en fräsch fruktsyra. Slutligen ett långt och värdigt avslut med en aromatisk finess. En fulländad Premier Cru! (Premier Cru är högsta kvalitetsklassificeringen i Schweiz.) 

Årgång: 2018

Druvsort: Chasselas

Volym: 75 cl

Alkoholhalt: 13%

Region: 1er Grand Cru, Yvorne, Chablais AOC

Mognad: Ekfat ca 8-10 månader

Dricka nu/lagra: Utmärkt nu / kan lagras 8-10 år  

Tillgänglighet: Beställningssortiment

Artikelnummer: 

Pris: 

Pinot Noir - Grand Cru

Pinot Noir från Clos de La George. 

En utsökt Pinot Noir - uttrycksfull och komplex Grand Cru. Doften har tydliga toner toner av hallon, röda vinbär, mörka körsbär, inslag av fatlagring och färska örter. I själva smakupplevelsen hittar man även karaktärsdrag från ekfatslagringen så som rostade toner, peppar, och vanilj, utöver den fina fruktigheten. Vinet har tydliga men behagliga tanniner och lång eftersmak med fin och delikat fruktsyra. 

 

Årgång: 2018

Druvsort: Pinot Noir

Volym: 75 cl

Alkoholhalt: 13%

Region: Grand Cru, Yvorne, Chablais AOC

Druva: Pinot Noir

Mognad: 12 månader på ekfat

Dricka nu/lagra: Utmärkt nu / kan lagras 8-10 år  

Tillgänglighet: Beställningssortiment

Artikelnummer: 

Pris:

Swisswine Schweiziska viner Chasselas Garanoir Galotta Merlot Pinotnoir Diolinoir 4478 Matterhorn Hammel Landions Domaine La Capitaine Clos de la George Cave Joly Vaud Valais SwissWine4478